公元1259年，蒙古大将乌兰哈达率横扫欧洲的劲旅虎贲骑兵3000人及蛮 万人，从茶马古道攻打横山寨。南宋守将向士壁、刘雄飞率兵6万御敌。战况惨烈，蒙古兵死伤过半，退出十里之外。向士壁特做家传名菜“荷香鸡”，设荷香宴犒劳将士。是夜，香气漫野，鸾凤翔集，蒙古人疑天降祥瑞，乃奋力攻杀，横山寨遂陷。乌兰哈达捷报蒙古大汗并呈荷香鸡。汗食之，大悦，赐名“十里荷香鸡”，令凡战功卓著者，赏“十里荷香”宴。于是名播寰宇，天下人莫不以食之为荣。